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海底捞与S/4HANA相遇,慧聚助力升级,携手迈向智慧运营

时间:2018-02-22发布者:东软集团

国内第一个成功实现ECC到S/4HANA技术与业务全面升级

海底捞与东软慧聚、SAP携手信息化成功升级


2月7日,“海底捞SAP升级项目上线总结表彰大会”于海底捞北京总部会议室圆满举行!海底捞副总裁兼首席信息官邵志东,海底捞总部信息部部长吴建,海底捞分子公司信息部经理,东软慧聚总经理特别助理兼事业部总经理任跃亮,东软慧聚战略联盟中心总经理任俊杰,双方项目经理及项目组全体成员参加了此次大会。


会议上,双方领导发表了真挚感言,感谢面对项目的巨大挑战攻坚克难做出极大贡献的项目团队,肯定了项目成功上线的整体成果,并表达了双方深入协作合作共赢的美好愿景。海底捞总部信息部部长吴总在开场发言中回顾了项目整体情况,他表示此次升级历时180多天是海底捞集团信息化建设投入最大的一个项目,通过项目团队的艰苦奋斗,项目得以稳步实施,严格按照计划实现了预期目标。

 

海底捞副总裁兼首席信息官邵总致辞表示,在2017年启动SAP升级项目时心情是忐忑的,国内没有成功升级的案例可以参照,但当时系统为了适应未来的运营管理面临着不得不升级的压力,而项目启动也面临着一旦出现问题将会影响整个海底捞业务的巨大挑战,当下定决心做升级项目时,第一个最重要最核心的关键就是要找一个优秀的合作伙伴,邵总认为海底捞SAP升级项目的成功非常重要一点是找对了东软慧聚作为合作伙伴,东软慧聚的团队很优秀,做事非常靠谱,未来双方可以开展更多的合作,同时把双方的关系上升到战略层面。随后,邵总为双方项目团队颁发了奖金奖励。


东软慧聚总经理特别助理兼事业部总经理任总感谢了海底捞领导对慧聚给予的极大肯定,并由衷表示交付合格的项目成果是我们必须做到的,慧聚始终致力于为客户提供专业、一流的服务,未来也期待与海底捞达成更广泛合作,双方携手共创辉煌。

                 

                 

图片从上到下依次为:全体参会人员合影;海底捞邵总与东软慧聚任总握手合影;海底捞吴总发言;邵总为双方项目团队颁发奖金奖励


海底捞是中国餐饮界首屈一指的火锅品牌,以贴心优质的服务深得客户认可,同时,其高翻台率,高客户回头率,低员工离职率也屡创行业奇迹,这一次,海底捞再次以创新变革的精神创造行业神话。“海底捞”选择与拥有丰富SAP升级实施经验的“东软慧聚”强强联合,启动SAP S/4HANA升级项目并成功上线。


企业要保持市场优势,提升竞争力需要不断完善管理,提高服务,并做出正确的决策,海底捞积极变革,主动创新,成为国内首家成功升级SAP S/4HANA的连锁餐饮品牌。


Q1为什么一个餐饮品牌要使用SAP系统,甚至已经升级S/4HANA,走在了信息化最前端?

其实,四川海底捞餐饮股份有限公司在全国57个城市已经拥有超过200家直营餐厅,在中国台湾、新加坡、美国洛杉矶、韩国首尔和日本东京均有直营餐厅,支撑整个庞大餐饮体系的是其背后七个大型现代化物流配送基地、两个底料生产基地。以“采购规模化、生产机械化、仓储标准化、配送现代化”为宗旨,海底捞形成了集采购、加工、仓储、配送为一体的大型物流供应体系。


通过部署SAP S/4HANA,海底捞可以完善整个供应体系建设,深化运营管理,满足各业务单元的使用及持续发展,并进一步提升客户体验,为决策提供依据。


Q2海底捞是如何用前瞻的眼光和魄力成为最早体验新一代商务套件S/4HANA的用户,又是如何实现成功升级的呢?

海底捞与东软慧聚携手启动了SAP升级实施项目,经过维护计划、预转换、开发检查,系统转换和转换后处理这五个阶段,最终成功实现了ERP系统从ECC升级至S/4 HANA。


此次升级项目实施范围覆盖海底捞集团总部及各分子公司共451个单位,涉及海底捞各门店的实际经营,实现了各功能齐备及无感知切换。主要实施了FI、CO、MM、SD、PP模块以及Fiori标准功能,经过各方不懈努力,系统稳定性、运行效率上均较以前有了大幅提升,并且业务流程规范性、财务月结效率等方面已见到成效。高层重视并参与、业务部门全面投入;清晰可控的项目实施范围;经验丰富且稳定的项目实施团队;严谨的项目计划及项目管理机制;正确认识风险和有效的风险管理,这五大要点成为此次成功升级的关键要素和有力保障。



东软慧聚是东软旗下专注于企业信息化解决方案的独立业务单元,以“互联网+企业信息化解决方案”及“智能制造解决方案”为业务核心,围绕着“互联网+”与传统企业融合、中国制造2025及工业4.0转型升级等领域的新实践、新方向积极布局。


经过多年的努力,东软慧聚已获得北京市高新技术企业、北京市软件企业、中关村百家最具影响力信用企业等众多荣誉称号,是全球著名软件供应商SAP的金牌合作伙伴、获得2017年度SAP S/4HANA杰出合作伙伴殊荣,拥有SAP颁发的迁移到S/4HANA能力认证证书等多项SAP荣誉认证。


东软慧聚针对新一代互联网化信息技术、新商业模式、新平台与产品应用积极开展研发与创新。我们坚信,在全体员工的共同努力下,公司将成为中国一流的、深受客户尊敬与信赖的、最具专业性的企业综合解决方案提供商。


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